紅酒放了10年還能喝嗎?

若是保存完好還是可以喝的！第一步驟:(1):一般情況下，在我國的酒中酒精度超過20％，就不明確標注保質期了，而葡萄酒的酒精度數(shù)一般都在百分之八到十五之間，他們是屬于低度的酒，所以在我國的葡萄酒都是有明確的標志其住標的。

喝不完的紅酒一般能放多久?

我們由于各種原因，有時無法將打開的葡萄酒一次性飲用完畢。事實上，法國紅葡萄酒和其他新鮮蔬果和肉類食物一樣，在常溫下很快就會腐壞。如果將其儲藏在冰箱或低溫的環(huán)境里面，可延長腐壞的時間，不過至于保鮮，可能就沒那么樂觀了。所以喝不完的葡萄酒，假如儲藏在家用的冰箱里，我們建議，一般的白葡萄酒24-36小時內(nèi)應該喝完，紅葡萄酒可維持約72小時。另外，放置葡萄酒時記得要直立瓶身，這樣可以減少酒與氧氣的接觸面。

過了保質期的紅酒還能喝嗎?

紅酒的保質期，是個不確切的概念。不是就在保質期內(nèi)，質量沒問題，過了保質期，質量就有問題，不能喝了。事實上，過了保質期的紅酒照樣能喝。外國人的葡萄酒商標上，不標明保質期，沒有保質期的概念。 按國人的理解，在保質期以內(nèi)的紅酒，應該是澄清的，不得渾濁，不得有沉淀，口感效果也應該是最好的。超過保質期的紅酒，可能出現(xiàn)渾濁沉淀，口感質量下降，但仍可以飲用。 多年陳釀的紅葡萄酒，如用赤霞珠、品麗珠葡萄釀造的干紅葡萄酒，經(jīng)過二年全新橡木桶貯藏，口味很硬，又苦又澀，必須經(jīng)過十年左右或十年以上的瓶儲，口味才能變得柔軟、豐滿、醇厚、濃郁，成為名副其實的陳釀佳酒。法國勃根地和波爾多生產(chǎn)的A.O.C 級的紅葡萄酒價值連城，有些是人們的收藏品。對這類價值極高的紅葡萄酒，出現(xiàn)渾濁和沉淀是很正常的現(xiàn)象。這樣的紅葡萄酒飲用時，需要倒一下瓶，把瓶底的沉淀分離掉，能夠給人超值享受。 一般紅酒的保質期是從發(fā)酵好的原酒灌裝開始計算的，一般都需要在橡木桶中發(fā)酵半年左右的時間，然后灌裝成瓶，保質期應該是從這時開始計算的。紅酒就如同生命體一樣，剛灌裝完的紅酒比較年輕，顏色一般為淡紅色，隨著時間的推移，顏色逐漸變?yōu)榘导t，也就是屬于成熟的紅酒了！至于紅酒的保質期是怎么確定的,按照法國紅酒的標準，一般是有專家根據(jù)當年的氣候和各種條件來確定這一年份的紅酒屬于哪一級別的，然后在確定它的保質期。好年份的葡萄酒還是能保存很長時間的，而且味道也非常不錯！ 對于我們常喝的紅酒，可以試嘗一下，品一下味道，若味道沒變，口感尚佳，就可以喝。若口感不佳有異味，就不要喝了。開封后的紅酒，最好是一次喝完，或在短時間內(nèi)喝完。

放了12年的紅葡萄酒還能喝嗎?

紅酒其實沒有保質期的說法，只是適飲期的問題，儲存時間很久的紅酒，只是口味有些變化，并不是變質現(xiàn)象。只要一直密封儲存在溫度較低的地方，放十幾年二十幾年都不會有問題的?！　⊙a充：　　紅葡萄酒：酒色分為深紅，鮮紅，寶石紅等，用葡萄果實或葡萄汁，經(jīng)過發(fā)酵釀制而成的酒精飲料。在水果中，由于葡萄的葡萄糖含量較高，貯存一段時間就會發(fā)出酒味，因此常常以葡萄釀酒。葡萄酒是目前世界上產(chǎn)量最大、普及最廣的單糖釀造酒。紅葡萄酒由于色澤喜慶，更是人們喜歡的葡萄酒之一?！　∑咸丫剖怯眯迈r的葡萄或葡萄汁經(jīng)發(fā)酵釀成的酒精飲料。通常分紅葡萄酒和白葡萄酒，氣泡酒，三種。前者是紅葡萄帶皮浸漬發(fā)酵而成；后者是葡萄汁發(fā)酵而成的。英文名；Wine。法國最古老的超一級酒莊是呂薩呂斯酒堡。

葡萄酒過期了還能喝嗎?